Acelgas y espinacas=muchos nitratos???

En la hoja
que me dio la pediatra me ponia que espinacas a partir de los 9 meses,solo le di un par de veces y la verdad que no le gustaron mucho y antes de que saliera la noticia mi padre me dijo que al niño no le diera espinacas tan pequeño que no era bueno,acelgas si le di varias veces pero la verdad que ahora que ha salido la noticia me he acojonado un poco y no le doy,aparte a el le gusta mas el calabacin,judias verdes,puerro,patata..
Yo creo que exageran un poco,porque de toda una vida se les ha dado acelgas y espinacas,no creo que pase nada si le das pero sin abusar,pero yo la verdad me quedo mas tranquila sino le doy ,tampoco le hacian mucha gracia estas 2 verduras.
Besos

En la hoja del pediatra decia k ni lo verde de la acelga ni
espinacas, pues podian producir hematoglobinemia.

En un artículo lei k las de invernadero tenian más cantidad de nitratos pues el sol los destruía asi k Belen lo de recogerlos por la noche mucho sentido no tiene.

Tb lei k se relacionaba el consumo de nitratos con la aparición de cancer.

Vamos k de pekeños no darles y luego c on moderación

Que depresión
y yo dándole al niño acelgas y espinacas a tope...vamos, que comió todos los días...
en la hoja que me dio mi pediatra ponía: hacer puré de:
"patatita pequeña, zanahoria pequeña, verdura y alternar con pollo o ternera"
grelos, nabizas y repollo no le he dado, me parecía muy fuertes, pero jolines, de toda la vida hemos comido acelgas en puré y ahora me han trastocao...que mal.