Ayuda con las croquetas

Fijate si las q se rompen
estan mas compactas q las otras, igual es eso

Pues...
primero por huevo y luego por pan rallado.... ahh... y la forma con dos cucharas porque con las manos es un poco imposible (porque si es verdad q alomejor es un poco blandita la masa, pero es q si no luego se quedan super secas...)

no se.... llevo un monton de tiempo intentadolo y ni de una forma ni d otra y luego en las recetas veo las croquetas superbien echas y grrrr...... a mi siempre me quedan echas una pena a la vista....
en fin... debe ser q no tengo mano para las dichosas croquetas y debo asumirlo, no?? jeje

muchas gracias a todas... y en especial por los sabios consejos de "el marido d gugu" q a este paso se va a hacer famoso en el foro...jejeje

Asi
estas de gorda

Hola
congelalas, y las fries congeladas a ver si asi no te revientan, es como yo lo hago

Gracias a todas...
la proxima vez q las haga probaré con el rebozado (todo mezclado) y desde luego a hacer la masa mas espesita porq sino no habra manera de pasarlas por ella, jeje

gracias a todas por contestar!