Hablando el otro día con una vecina, le comenté que estaba probando distintos potitos de verduras con Jorge para ver cuáles le gustan más para llevármelos de viaje una semana a fin de mes. Ella me comentó que por qué no llevaba el puré que toma siempre en casa hecho por mí envasado al vacío, que ella lo hacía y así dura mucho a temperatura ambiente. Me dijo que se hacía poniéndo el bote con la comida, ya cerrado, 15 minutos en la olla expres. No me contó con detalles la forma. La verdad es que no me fío mucho, pero si se pudiera hacer sería una solución. ¿Alguna lo ha hecho?¿Es seguro?¿Cómo se hace exactamente?
Puedo preguntarle que me lo explique mejor, pero me interesa sobretodo saber si así no hay posibilidad de que se estropee la comida.
Besitos
Anuska y Jorge
