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la leche de vaca es perjuicial para la salud

11 de septiembre de 2013 a las 10:02

Aquí tenéis unas afirmaciones de médicos, nutricionistas y ciéntíficos:

- John McDougall Médico y experto en nutrición afirma:
" Los lácteos son básicamente carne líquida, tienen esencialmente los mismos micronutrientes, misma cantidad de grasa, colesterol, proteína, falta de fibra, pero los lácteos tienen otros problemas causan alergias, enfermedades autoinmunes.
La gente piensa que los lácteos son sanos, ven a un pedazo de queso y piensan -huesos fuertes- no piensan -grasa- psicologicamente comen sin culpa e ingieren grandes cantidades sin restricciones. Si le fuera a dar un consejo a un paciente, a una comunidad, a un país, a el mundo, sería que dejen los lácteos, mejorarán más su salud que dejando la carne.
... En resumen, genera problemas cardíacos, obesidad, diabetes tipo 1 y 2, infecciones, etc.. "

Min 07:00 documental "Got facts on milk?"

- Dr Douglas Lisle Phd - Director Research for TrueNorth Health afirma:

"Cuando dicen que la leche tiene calcio, todos necesitan calcio, dejan que el consumidor haga la conexión y relacione a la leche con la fuente de calcio, cosa que no es verdad.
El hecho de que las proteínas animales estén presentes en los lácteos, causará balances negativos de calcio en la gente y será causa de osteoporosis y males de esa naturaleza.
La leche tiene cosa que necesitas, pero no necesitas leche para obtenerlas."

Min 09:30 documental "Got facts on milk?

- Dr Joel Fuhrman médico familiar de cabecera afirma:

"En la actualidad, la mayoría de los niños consumen el 90% de sus calorías del queso y la mantequilla, lácteos, aceites, azúcar y harinas blancas. El americano medio alimenta a sus hijos con un estilo de dieta que provocará que cuando sean adultos desarrollen cáncer.
Tu dieta debe basarse predominantemente en alimentos sanos si pretendes estar sano, y tanto los alimentos procesados y de origen animal no contienen agentes antioxidantes.
Se tiene la idea de que cuando consumes lácteos desarrollas huesos, y eso realmente no es verdad, la gente que consume lácteos no tiene los huesos más fuertes.
La leche y los productos lácteos están sobrevalorados por la sociedad, y esto se debe principalmente a las campañas de publicidad."
"The current parent"

- Comité de médicos por una medicina responsable

Escrito por Kendrin Sonneville la Universidad de Harvard, el estudio evaluó las tasas de fractura en 6.712 adolescentes. Los resultados mostraron que los niños activos que consumían las mayores cantidades de leche en realidad tenía más fracturas óseas que aquellos que consumían menos. En otras palabras, la leche no es realmente construir huesos fuertes.

Estudio de Enfermeras de Harvard 'Health, que siguió a más de 72.000 mujeres durante 18 años, no mostró un efecto protector del consumo de leche aumento en el riesgo de fractura. Las mujeres que consumían la mayor cantidad de leche eran más propensos a sufrir una fractura de cadera que aquellos que evitan la leche.

Un estudio de Harvard de 20.885 hombres, publicado en 2001 mostró que los hombres que tienen 2 1/2 porciones de productos lácteos al día tenían un 34 por ciento más de riesgo de cáncer de próstata, en comparación con los hombres que consumen productos lácteos poco o nada. Un estudio separado de Harvard, esta vez incluyendo 47.871 hombres, se había mostrado mucho lo mismo: hombres que tienen dos o más porciones de leche al día tenían un riesgo 60 por ciento mayor de cáncer de próstata.

Enlace http://www.pcrm.org/good-medicine/2012/autumn2012/got-truth-the-dairy-industrys-junk-science


- Dr Frank A Oski Medico especialista en hematología, oncología y pedatría
"Yo afirmo que la leche entera no debería darse a los bebes durante su primer año de vida por su relación con la anemia ferropénica, la hemorragia gastrointestinal oculta, y las diversas manifestaciones de alergia alimentaria. Y sugiero que la leche entera sin modificar no debería ser consumida tras la infancia por los problemas de la intolerancia a la lactosa, su contribución a la génesis de la arteroclorosis y su posible relación con otras enfermedades."
Extrato de su libro - "Dont drink your milk!" No te bebas la leche - 1983


- El Dr Raul Flint Médico naturista, experto en combinación de alimentos afirma:

"Hay alimentos que directamente deben erradicarse de la alimentación humana, como por ejemplo los lácteos no maternos, alimentos "fabricados, refinados, etc" Enlace http://www.drflint.com.ar/tabla_comb.html


- El Dr. Jorge Esteves afirma:
El consumo de lácteos genera, enfermedades Digestivas, Genitourinarias y mamarias, enfermedades neurológicas-Autoinmunes-Alérgicas y del colágeno, enfermedades de la Piel, Pelos, Uñas y Tejido Celular Subcutáneo, dislipidemias, cardiovasculares y Flebológicas, Infecciosas, endocrinas, cáncer, enfermedades Hematológicas, oftalmológicas y ortorrinolaringológicas, enfermedades Osteoarticulares y reumáticas.
Extracto del libro "Leche, quesos, otros lácteos y las 100 enfermedades que provocan"


- El reconocido científico Dr T Collin Campbell afirma:

"...La caseína (el 90% del contenido de las proteínas de la leche vacuna) promueve el desarrollo de las 3 etapas de todos del cáncer: su iniciación, su promoción y su progresión.
Libro "The China study" Capítulo 3 apagando el cáncer.

11 de septiembre de 2013 a las 10:27

Pues nada
le empezare a dar leche de coneja

o directamente le doy dos euros y que se baje al bar a por un cafe.Pero sin leche,a palo seco,como los hombres de verdad.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:30
En respuesta a amiguita000

Pues nada
le empezare a dar leche de coneja

o directamente le doy dos euros y que se baje al bar a por un cafe.Pero sin leche,a palo seco,como los hombres de verdad.


Sí, tú tómatelo a broma, sí.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:34
En respuesta a sinosino1


Sí, tú tómatelo a broma, sí.

Pues claro que me lo tomo a broma
toda la vida de dios tomando leche y ahora resulta que es mala.

y ahora me diras que en cambio la leche materna no le ocurre nada de lo que pones verdad?

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11 de septiembre de 2013 a las 10:35

Mujer...
Yo no digo que la leche de vaca sea lo mejor, ni mucho menos... Pero taaaaaaaan mala tampoco creo que sea, si no, estaríamos todos malos, y si tantas enfermedades provocara, vamos, que debería estar hasta prohibida...

Yo soy de las que piensa, que casi todo (en alimentación), con moderación, es bueno...

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11 de septiembre de 2013 a las 10:41

A mi me parece interesante
No me acuerdo donde leí que a las madres que dan el pecho a sus hijos se les recomienda erróneamente tomar varios vasos de leche al dia y muchos lácteos cuando en realidad es poco conveniente precisamente por que las proteinas pasan a la leche materna y pueden provocar alergias en el bebe, y que las vacas tienen mucha leche y que comen realmente? Pues hierba, no necesitan ningún lácteo para fabricar leche..
El que los adultos podamos digerir la lactosa es una mutación genética, pero lo normal en la especie humana es que a partir de los siete u ocho años tengamos intolerancia natural a la lactosa ( yo misma padecí varios años de diarrea despues de desayunar cuando iba al cole) pero la leche esta tan introducida en la sociedad que todo esto no lo vemos.
Eso si, los yogures no sé ñor que me parecen mas sanos casi que la leche, por lo menos a mi me sientan mejor.
Lo que no sabia era la relación de la leche y el cancer, habrá que leer mas sobre el tema, que luego hay muchos estudios que inducen a error.
Gracias por la información.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:44
En respuesta a amiguita000

Pues claro que me lo tomo a broma
toda la vida de dios tomando leche y ahora resulta que es mala.

y ahora me diras que en cambio la leche materna no le ocurre nada de lo que pones verdad?

Hija....
La leche de vaca es perfecta para los terneritos y la leche materna humana es perfecta para nuestros bebés. Cada animal tiene organismos diferentes con diferentes necesidades.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:47
En respuesta a browniesss

Mujer...
Yo no digo que la leche de vaca sea lo mejor, ni mucho menos... Pero taaaaaaaan mala tampoco creo que sea, si no, estaríamos todos malos, y si tantas enfermedades provocara, vamos, que debería estar hasta prohibida...

Yo soy de las que piensa, que casi todo (en alimentación), con moderación, es bueno...

Ahí te doy parte de razón
El problema es que hoy en día su consumo es masivo y existe la creencia popular de que encima es sanísimo.

Yo desde luego no tomo lácteos, pero en mi decisión entran también otros factores como el maltrato a las vacas lecheras, que ya es otro tema.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:48
En respuesta a patriguerre

A mi me parece interesante
No me acuerdo donde leí que a las madres que dan el pecho a sus hijos se les recomienda erróneamente tomar varios vasos de leche al dia y muchos lácteos cuando en realidad es poco conveniente precisamente por que las proteinas pasan a la leche materna y pueden provocar alergias en el bebe, y que las vacas tienen mucha leche y que comen realmente? Pues hierba, no necesitan ningún lácteo para fabricar leche..
El que los adultos podamos digerir la lactosa es una mutación genética, pero lo normal en la especie humana es que a partir de los siete u ocho años tengamos intolerancia natural a la lactosa ( yo misma padecí varios años de diarrea despues de desayunar cuando iba al cole) pero la leche esta tan introducida en la sociedad que todo esto no lo vemos.
Eso si, los yogures no sé ñor que me parecen mas sanos casi que la leche, por lo menos a mi me sientan mejor.
Lo que no sabia era la relación de la leche y el cancer, habrá que leer mas sobre el tema, que luego hay muchos estudios que inducen a error.
Gracias por la información.

De nada!
Me alegra que te parezca interesante

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11 de septiembre de 2013 a las 10:54

No hace falta beber leche vegetal
Las leches vegetales no son más que licuados de vegetales que a veces los enriquecen con vitaminas y calcio. Con interesarse un poco y leer sobre nutrición es muy fácil vivir sin lácteos y sin leches vegetales de esas.

Y claro que habrá empresas que se han aprovechado de los estudios para ganar dinero, pero no más que la industria lechera con los falsos mitos sobre lo buena que es la leche. Ay don dinero, don dinero!

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11 de septiembre de 2013 a las 10:56


Yo solo quiero informar de lo que sé. Si no te interesa, tú misma. Yo desde luego no busco discusión alguna, así que así lo dejo.

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11 de septiembre de 2013 a las 10:58
En respuesta a sinosino1

Hija....
La leche de vaca es perfecta para los terneritos y la leche materna humana es perfecta para nuestros bebés. Cada animal tiene organismos diferentes con diferentes necesidades.


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11 de septiembre de 2013 a las 11:05
En respuesta a sinosino1


Yo solo quiero informar de lo que sé. Si no te interesa, tú misma. Yo desde luego no busco discusión alguna, así que así lo dejo.

Informar de lo que sabes?
ni que el articulo lo hubieras escrito tu muchacha.

tu has echo un copia y pega de lo que otros han dicho.

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11 de septiembre de 2013 a las 11:20

Tomate un cola cao
que te lo has ganao

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11 de septiembre de 2013 a las 11:58


que casualidad...

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11 de septiembre de 2013 a las 12:04

Al margen de que
Cualquier cosa en exceso es mala, lo cual es una obviedad para muchos pero otros pocos intentan hacer negocio a costa de...

Yo al menos de siempre he sabido que la leche buena, si, mucho calcio, muchas vitaminas todo lo que tu quieras, pero también grasa y proteínas por un tubo.

Tengo una amiga que hace un año y medio es intolerante a la lactosa, le pasó de repente con 28 añazos ya, me explicó eso que comentáis de la mutación y de que en principio nosotros los humanos no "estábamos hechos" para beber leche de vaca. Me parece interesante, no lo niego. Ella dice que a sus hijos no les va a dar leche de vaca, yo le digo que guay pero que no estoy de acuerdo

Respecto a los estudios que has puesto los veo super enfocados a sociedades como la norteamericana, en la cual tienen un problema gordo de obesidad (valga la redundancia, estoy on fire jaja) y se preocupan mucho por estas cosas. Pero es que claro, están dale que dale con la matraca pero si vierais sus neveras os da un colapso, esta gente se pone de queso como la moñono y no hablo de quesitos ligeros, tiernos o no digamos ya light, hablo de quesos mega grasos, auténticas bombas calóricas que le ponen a todo con alegría y desparpajo.

Luego pasa lo que pasa. Obesidad, enfermedades cardiovasculares, tensiones por las nubes.. ofú los lácteos que malos son, ojocuidao que nos estamos envenenado a costa de la leche.

Pues no lo veo eh. Nadie menciona que estas alergias e intolerancias a los lácteos son algo muy de hoy, muy actual, antes no pasaba (o no pasaba tantísimo como hoy en día), lo mismo va para alergias alimentarias, celiaquia etc. Alimentos que se han consumido siempre sin ningún tipo de reacción alarmante ahora son poco menos que un campo de minas, en mi opinión no científica sospecho que tiene más que ver con nuestro modo de vida; sin querer, o queriendo llevar una vida más sana, cada vez nos volvemos más asépticos; ahora los yogurts si llevan bífidus mejor, el atún en lata que ponga omega 3 que si no ni lo miro, los cereales estos mejor sin gluten que uy el gluten VENENO.

Para que me entendáis y en palabras de andar por casa, me da a mí la sensación de que cada vez somos más "tiquismisquis" con lo que comemos y que ahí está el quid y el meollo de toda la problemática.

Un saludo chicas.

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11 de septiembre de 2013 a las 12:29
En respuesta a amiguita000

Informar de lo que sabes?
ni que el articulo lo hubieras escrito tu muchacha.

tu has echo un copia y pega de lo que otros han dicho.

Evidentemente, yo me he informado leyendo
que no soy médica, ni científica. No te voy a poner aquí todo lo que he leído. He copiado y pegado algo que me ha parecido relevante y ameno. Luego, de ahí cada una que piense lo que quiera.

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11 de septiembre de 2013 a las 12:31

y?
No si ahora un médico que sea vegano o naturista no tiene credibilidad. Lo que hay que leer...

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11 de septiembre de 2013 a las 12:35
En respuesta a alatirava

Al margen de que
Cualquier cosa en exceso es mala, lo cual es una obviedad para muchos pero otros pocos intentan hacer negocio a costa de...

Yo al menos de siempre he sabido que la leche buena, si, mucho calcio, muchas vitaminas todo lo que tu quieras, pero también grasa y proteínas por un tubo.

Tengo una amiga que hace un año y medio es intolerante a la lactosa, le pasó de repente con 28 añazos ya, me explicó eso que comentáis de la mutación y de que en principio nosotros los humanos no "estábamos hechos" para beber leche de vaca. Me parece interesante, no lo niego. Ella dice que a sus hijos no les va a dar leche de vaca, yo le digo que guay pero que no estoy de acuerdo

Respecto a los estudios que has puesto los veo super enfocados a sociedades como la norteamericana, en la cual tienen un problema gordo de obesidad (valga la redundancia, estoy on fire jaja) y se preocupan mucho por estas cosas. Pero es que claro, están dale que dale con la matraca pero si vierais sus neveras os da un colapso, esta gente se pone de queso como la moñono y no hablo de quesitos ligeros, tiernos o no digamos ya light, hablo de quesos mega grasos, auténticas bombas calóricas que le ponen a todo con alegría y desparpajo.

Luego pasa lo que pasa. Obesidad, enfermedades cardiovasculares, tensiones por las nubes.. ofú los lácteos que malos son, ojocuidao que nos estamos envenenado a costa de la leche.

Pues no lo veo eh. Nadie menciona que estas alergias e intolerancias a los lácteos son algo muy de hoy, muy actual, antes no pasaba (o no pasaba tantísimo como hoy en día), lo mismo va para alergias alimentarias, celiaquia etc. Alimentos que se han consumido siempre sin ningún tipo de reacción alarmante ahora son poco menos que un campo de minas, en mi opinión no científica sospecho que tiene más que ver con nuestro modo de vida; sin querer, o queriendo llevar una vida más sana, cada vez nos volvemos más asépticos; ahora los yogurts si llevan bífidus mejor, el atún en lata que ponga omega 3 que si no ni lo miro, los cereales estos mejor sin gluten que uy el gluten VENENO.

Para que me entendáis y en palabras de andar por casa, me da a mí la sensación de que cada vez somos más "tiquismisquis" con lo que comemos y que ahí está el quid y el meollo de toda la problemática.

Un saludo chicas.

El problema es que
la mayoría de la gente no tiene ni idea de nutrición y con la publicidad nos engañan como a bobos. Como a verdaderos bobos.

Ahora resulta que para muchos tiene más credibilidad el anuncio de Central Lechera Asturiana que un médico que sea vegano

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11 de septiembre de 2013 a las 12:39

¿quieres un estudio serio?
Te recomiendo "The China Study". Estudios los hay, otra cosa es que de verdad te interese leerlos.

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