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Para el 1er cumple, qué postre hago? moldes

25 de agosto de 2011 a las 21:54

Chicas, pues que este finde hago comida para celebrar el primer cumple de mi peque, y bueno, me estoy comiendo la cabeza con el tema del postre.

Resulta que he comprado unos moldes de silicona con forma de corazones, y ahora ¡no sé cómo rellenarlos!!!!!!

Y tengo que comprar todo mañana. Estoy buscando por internet y no veo ninguna receta.

Yo sé hacer una tarta rica, pero no sé si puedo echar toda la masa que hago en los moldes, o si hay recetas específicas para moldes de silicona pequeños.

Alguna experta que me pueda echar una manita???gracias

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26 de agosto de 2011 a las 9:40

Chicas, alguna??
Alguien sabe hacer postres con moldes de silicona, please!!!

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26 de agosto de 2011 a las 13:29

Yo los uso para varias cosas...
la última que hice no fué en moldes de silicona porque los míos son pequeñitos, pero también sirve...

batí 3 yogures de coco con nata (para cocinar, que no es tan grasa), un botecito de 200 o 250 no recuerdo... le puse dos o tres hojitas de gelatina (porque no tenía más, sinó le hubiera puesto 4 0 5) y algunas cucharadas de azucar que fundí calentando un poco la nata, todo mezclado y ala, al molde y a la nevera... cuando mi marido llegó a casa, casi se lo acabó de una sentada, me salió como una mouse de coco para chuparse los dedos...

también los uso para hacer panacotta... que es un postre italiano a base de nata y gelatina... ahora mismo no tengo la receta, pero x internet la encontrarás!

Esos postres fresquitos, en verano, son una delicia!!

espero que te sirvan!!

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26 de agosto de 2011 a las 15:57

Gracias chicas
Es que el molde que he comprado es para unos 8 corazones pequeños, y mi duda es si podía rellenarlos con la masa del bizcocho que hago normalmente.

Voy a intentar lo que me cuentas de coco, que tiene que estar de muerte, ya os contaré.

bs a las dos.

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26 de agosto de 2011 a las 16:09
En respuesta a miniflus1

Gracias chicas
Es que el molde que he comprado es para unos 8 corazones pequeños, y mi duda es si podía rellenarlos con la masa del bizcocho que hago normalmente.

Voy a intentar lo que me cuentas de coco, que tiene que estar de muerte, ya os contaré.

bs a las dos.

Yo creo que si!!
Lo unico que al ser mas pequeñitos que el bizcocho normal tarderan menos en hacerse, pero tendras corazoncitos de bizcocho individuales!! Yo tambien tengo corazones de silicona, y cuando pongo masa dentro se quedan x encima redondos, pero cuando los desmueldo la parte de abajo tiene forma de corazón perfecta.
Lo de coco está buenisimo!! Y si no te cabe todo en los moldes puedes ponerlo en un taper y a la nevera!

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26 de agosto de 2011 a las 16:28

Catibv
Ok, tomo nota de lo que se hacen antes, esas cosas quería saber. Pues nada, voy a hacerlos hoy, pk si no, igual mañana va a ser mucho lío.

Porque, una pregunta, ¿si los hago hoy no se quedarán duros para mañana, no?

Mil gracias, guapa.

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26 de agosto de 2011 a las 16:34
En respuesta a miniflus1

Catibv
Ok, tomo nota de lo que se hacen antes, esas cosas quería saber. Pues nada, voy a hacerlos hoy, pk si no, igual mañana va a ser mucho lío.

Porque, una pregunta, ¿si los hago hoy no se quedarán duros para mañana, no?

Mil gracias, guapa.

No creo!
Pero tu no pierdas de vista el horno! Cuando veas que toman colorcito puedes probar de pincharlos con un palillo y en cuanto te salga seco es que ya estan listos!
En casa cuando hago bizcocho a veces nos dura más de un día, y al día siguiente sigue igual de bueno. Ya dirás que tal te ha salido.
Por cierto: FELÍZ PRIMER CUMPLEAÑOS!!

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26 de agosto de 2011 a las 16:39

Pues lo hago hoy
y ya está. Qué estrés con esto del postre, y eso que la comida la va a hacer mi marido, yo no podría ser cocinera, qué tensión.

Bueno, a ver si te leo por aquí y te cuento qué tal salieron al final. Muchas gracias por tus pasteleroconsejos!!!

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26 de agosto de 2011 a las 18:22

Mira esto
http://www.midulcetentacion.es/2008/12/tarta-de-chuches-y-tortuga-gertrudis.html yo quede genial en el cumple de la niña fliparon con la tortuga esta es menos vistosa si la haces con brazos de gitano de chocolate queda preciosa y los puedes comprar hechos eso si metelos en el frigo para partirlos y lo de los moldes puedes hacer bizcocho de chocolate o solo o con trocitos de nueces o chocolate a mis amigos les encanta cuando hago la tarta de tres chocolates o la de cuajada tambien tambien puedes hacer moldes de gelatina o un postre de gelatina frio con leche y eso quedan muy chulos y son muy digestivos

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26 de agosto de 2011 a las 22:49

Nena
pues me guardo la página, que necesito ideas para otro día. Qué chulada la tortuga!!

al final hoy he hecho lo que dices, un bizcocho de chocolate con nueces. El molde era de 6 corazones, así que, he hecho 6 sin nueces, y 6 con nueces (no sé dónde había oído que los peques no pueden probar los frutos secos).

Y han quedado súper chulos, a ver si subo alguna foto para que los veáis. En plan brownies. Los vamos a servir con helado de vainilla!!

Bueno, chicas, muchas gracias a todas. bs

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