Porfi, sobre las primeras papillas de verduras con carne

He estado en el pediatra y me ha dado las pautas para la AC. Pone una pequeña lista de verduras y que luego le añada pollo. Mi dudas es:
Tengo que hacerle el puré de una cosa cada vez? un día de zanahoria, otro de patata, etc... y así pueden ser muchos no?? o puedo mezclar varias cosas desde el principio?

Sé que es una chorrada pero empiezo mañana y me he puesto a pensar de qué se lo hacía y ya ahí me he bloqueado. jajaja
En la consulta con el niño llorando y las miles de explicaciones se me ha pasado preguntarlo.

Muchas gracias.