Porque se agria la leche materna ?

Hola, es que me ha pasado ya unas cuantas veces que al descongelar los botecitos de leche q me saco para darsela al nene, la pruebo antes y esta agria, y la tengo q tirar ( con lo q me cuesta sacarla )
Os cuento como lo hago por si me estuviera equivocando en algo:
saco un poco, no mas de 30 ml, no me da pa mas, lo dejo en la nevera un par de horas y lo meto en el congelador, en ese mismo dia u otros, hago lo mismo y lo voy añadiendo al bote primero, para descongelarla lo pongo bajo el grifo de agua o lo paso en la nevera para q se vaya descongelando.

Por lo q he leido es una buena forma de guardar la leche, pero no se porque se pone mala, puede se porque tenga algo de agua ( ya que lavo los botes antes de usarlos y luego los seco con papel absorvente, pero.. ) o no se... a ver si es q me sale mala directamente, jejeje no creo, pero mira ya me lo tomo con sentido del humor.

espero vuestra ayuda, un saludo, gracias¡¡¡