LISTERIA

Estoy muy preocupada chicas estoy de 15 semanas, ayer fuimos a un restaurante de confianza y miarido se comió un tataki de atún que está hecho por fuera y crudo por dentro . Y probé un cachito. En el restaurante nos aseguraron q el atún lo congelaban 24 horas para eliminar el Anisakis pero me preocupa la listeria porque acabo de leer que la congelación no la elimina. Estoy que no puedo ni escribir de lo nerviosa que me he puesto. Pensaba q esa bacteria estaba en los quesos y ayer tan tranquila estaba porque ya pase la toxo. Tendré mucho riesgo de haberla pillado ? Que síntomas da ? Puedo hacerme una analítica para saber si la he cogido ?

gracias