No deberías
Hola, la fruta hay que hacerla en el momento, la única manera de tener fruta de un día para otro es hacerla en compota, o sea, cociendo la fruta, ya pelada. Por tanto, tampoco se puede congelar.
con la verdura, sí que puedes, pero eso sí, debes seguir el proceso de descongelación, del congelador al frigo, y del frigo a temperatura ambiente.
espero haberte ayudado
