Recetas trocitos y/o blw
Tres cremas de verduras
Como piden recetas de verduras, os cuento unas cremas que hacemos en casa y que están muy ricas.
CREMA DE CALABAZA
Se pela y corta la calabaza en tacos (puede ser de las pequeñas o bien media de las grandes).
Se trocea una cebolla grande y se sofríe con aceite de oliva en una cazuela. Cuando está empezando a estar doradita se añade la calabaza y se sigue sofriendo con la tapa puesta, moviendo de vez en cuando, hasta que se van notando un poco pochados.
Se añade agua que no llegue a cubrir y se deja hervir hasta que la calabaza esté blanda. Se tritura y (para los mayores) se añade sal y pimienta.
CREMA DE CALABACÍN
Se corta el calabacín a rodajas y se pone a hervir en una cazuela con un chorrito de aceite y agua (que lo cubra por la mitad). Cuando esté ya cocido, se añaden dos o tres quesitos y se tritura todo. Se añade sal si hace falta y se sirve con un chorrito de aceite de oliva por encima.
SOPA/CREMA DE CHAMPIÑONES
Se hace igual que la de calabaza, con medio kg de champiñones y dos cebollas, se sofríen, se añade agua que no llegue a cubrir, se hierven y luego se tritura.
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Ver también
Tomates al horno
cuando tengaia unos tomates un poco insulsos, se pueden preparar asi como acompañamiento para carne o pescado..
Se lavan los tomates y se parten por la mitad, se colocan en una fuente para el horno y se añade un poco de azucar de melaza, pimenta en polvo y óregano (les da muy buen sabor si os gustan la especias) y luego un chorrito de aceite de oliva virgen. Se pone el grill del horno y se dejan los tomates unos 25-30 min en la
bandeja en la parte media del horno.
Veredicto: estan muy ricos y son fáciles de comer para la peque, los agarra bien connla piel y chupa todo dejando la piel. Mi marido y yo le añadimos un poco de sal gorda marina a los nuestros una vez sacados del horno, a veces metemos tambien unos champiñones en la bandeja bien la lavados y enteros. Los suelo hacer para acompañar a la pechuga de pollo
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Guiso de carne y verduras (plato único y familiar)
La sal se pone al final para los mayores y no afecta al plato. Sin pastilla de avecrem ni vino, pero delicioso ¿lo vendo bien?
yo lo hago en una olla de las que se meten al horno, pero cada cual tendrá sus apaños para que la carne le salga tierna.
Precaliento el horno. Enharino trozos de cordero o ternera o ambos y los doro un poco en una sarten con poco aceite (no pongo sal) los meto a la olla a la espera del resto de compis.
pico cebolla, y la doro en la sarten con el poquito aceite que ha sobrado de pasar la carne, luego ajo (como 3 o 4) y una hoja de laurel, pongo medio bote de tomate triturado, y lo dejo que vaya reduciendo. Corto zanahoria en rodajas y las añado al sofrito, corto una tres o cuatro patatas en dados y unas dos batatas (boniatos naranjas) en dados y lo meto a la sarten to junto.
Caliento agua a parte (yo es que tengo kettle que me viene muy bien)
Meto todo el mejungue en la olla junto a la carne y cubro de agua hervida. Añado pimenta negra molida (yo pongo bastante)¡y pongo un chorro de vinagre blanco!
Meto la olla tapada en el horno a temperatura media- baja durante dos horas o hora y media, destapo y la meto de nuevo hasta que el caldo casi se consume con la olla destapada para que la carne y verdura se impregnen de sabores.
Aparto lo de la nena en un plato que se enfrie y ya le pongo sal y mas pimenta al
resto mientras reposa en la olla fuera del horno.
Veredicto: es plato de invierno o de Inglaterra o Galicia todo el año jeje, si no podeis sudar lo insudable.
A mi nena le chifla y a nosotros tambien. Yo me pongo casi despues de comer a hacerlo y asi ya casi que me olvido de cena por la tarde y tengo tiempo para mas cosas.
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Guiso de carne y verduras (plato único y familiar)
La sal se pone al final para los mayores y no afecta al plato. Sin pastilla de avecrem ni vino, pero delicioso ¿lo vendo bien?
yo lo hago en una olla de las que se meten al horno, pero cada cual tendrá sus apaños para que la carne le salga tierna.
Precaliento el horno. Enharino trozos de cordero o ternera o ambos y los doro un poco en una sarten con poco aceite (no pongo sal) los meto a la olla a la espera del resto de compis.
pico cebolla, y la doro en la sarten con el poquito aceite que ha sobrado de pasar la carne, luego ajo (como 3 o 4) y una hoja de laurel, pongo medio bote de tomate triturado, y lo dejo que vaya reduciendo. Corto zanahoria en rodajas y las añado al sofrito, corto una tres o cuatro patatas en dados y unas dos batatas (boniatos naranjas) en dados y lo meto a la sarten to junto.
Caliento agua a parte (yo es que tengo kettle que me viene muy bien)
Meto todo el mejungue en la olla junto a la carne y cubro de agua hervida. Añado pimenta negra molida (yo pongo bastante)¡y pongo un chorro de vinagre blanco!
Meto la olla tapada en el horno a temperatura media- baja durante dos horas o hora y media, destapo y la meto de nuevo hasta que el caldo casi se consume con la olla destapada para que la carne y verdura se impregnen de sabores.
Aparto lo de la nena en un plato que se enfrie y ya le pongo sal y mas pimenta al
resto mientras reposa en la olla fuera del horno.
Veredicto: es plato de invierno o de Inglaterra o Galicia todo el año jeje, si no podeis sudar lo insudable.
A mi nena le chifla y a nosotros tambien. Yo me pongo casi despues de comer a hacerlo y asi ya casi que me olvido de cena por la tarde y tengo tiempo para mas cosas.
Ehhh
que se pueden meter muchisimas verduras: calabaza, judias verdes, guisantes, puerro....
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Pollo especiado con verduras y couscous
muy parecido al guiso de carne pero más exótico. Yo lo hago con muslos de pollo. los doro enharinados, los meto en la cazuela. sofrio una cebolla grande picada, tres ajos, zanahoria en rodajas, pimento rojo en trocitos, judias verdes y medio bote de tomate triturado, añado un par de patatas y batatas cortadas en cuadritos y un poco de pimienta, un pelin de jenjibre en polvo, comino en polvo y canela ¡y unos albaricoques secos! El mejunge va a la olla junto a la carne y luego añado agua hiviendo cubriendo, tapo la olla y al horno a fuego medio como una hora, destapo y lo dejo en el horno para que se evapore en agua y tenga màs sabor.
Hago couscous para acompañar este guiso y desmenuzo el pollo quitando los huesos.
Veredito: para chuparse los dedos si os gustan la comida con especias, a todod nos gusta y la nena se apaña muy rebien y no le sientan mal las especias.
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Taquitos de zanahoria con queso manchego
Hola, bueno como yo soy mexicana viviendo en Polonia , tengo que adaptar las recetas que conozco a los ingredientes que encuentro por aca. Asi que comparto esta receta que es muy facil y rica.
Para 4 taquitos.
Rayar una zanahoria y un trozo de queso manchego, que equivalga mas o menos a la cuarta parte de la zanahoria.
Poner la rayadura de ambas cosas en tortillas de maiz o de harina (las de maiz tienen mas calcio) y envolver haciendo "taco".
Calentar para que se funda el queso, ya sea en la maquina para emparedados o en una sarten antiadherente con un poquitito de aceite de oliva, volteandolos por ambos lados.
Y listo.
Sandia!
ayer prepare los taquitos y añadi ternera picada ya hecha a la plancha ¡que ricos! los acompamos de tomate natural y aguacate. Muchas gracias
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Índice actualizado
De más antiguo a nuevo para facilitar búsqueda.
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
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Pollo especiado con verduras y couscous
muy parecido al guiso de carne pero más exótico. Yo lo hago con muslos de pollo. los doro enharinados, los meto en la cazuela. sofrio una cebolla grande picada, tres ajos, zanahoria en rodajas, pimento rojo en trocitos, judias verdes y medio bote de tomate triturado, añado un par de patatas y batatas cortadas en cuadritos y un poco de pimienta, un pelin de jenjibre en polvo, comino en polvo y canela ¡y unos albaricoques secos! El mejunge va a la olla junto a la carne y luego añado agua hiviendo cubriendo, tapo la olla y al horno a fuego medio como una hora, destapo y lo dejo en el horno para que se evapore en agua y tenga màs sabor.
Hago couscous para acompañar este guiso y desmenuzo el pollo quitando los huesos.
Veredito: para chuparse los dedos si os gustan la comida con especias, a todod nos gusta y la nena se apaña muy rebien y no le sientan mal las especias.
Yo hago algo parecido
Y le llamo 'Couscous a la valenciana' lo llamo así porque no tiene nada que ver con el couscous de Marruecos, lo adapté yo a mi forma de cocinar.
Las diferencias son:
-Utilizo el pollo troceado, cualquier parte del pollo. Lo sofrío y aparto
-Frío calabacín, zanahoria, cebolla y tomate triturado (cuanto más casero, mejor)
-Añado el pollo, que se cocina con el caldo que han soltado las verduras. Se echan especias marroquíes (es una mezcla de varias especias) y cuando ya está casi hecho, pasas sultanas.
Al final, saco el caldo que ha soltado y con ese caldo hago el couscous (añadiendo agua si hace falta).
Está muy rico y a mi peque le encanta
En general, yo aprovecho el caldo que suelta un guisadito de carne para hacer couscous de acompañamiento, lo mezclo con un poco de guisadito y la nena se lo come muy bien. Es una forma de hacer más ligeros los guisados que hacemos para nosotros.
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Lo subo
Que lo estaba buscando para tener ideas
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Up
Que no se pierda!!
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Jajajaja
Ahora que ya hemos superado el estreñimiento/plátano y laS obstrucciones/ac, voy a intentar eso de la pera/teta!!! Que genial!!!
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Lo subo chicas, que en 15 días empezamos y no veas lo que me ha costado encontrarlo!
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Lomos merluza con salsa de tomate
yo lo sirvo frío ahora en verano y a mi nena le encanta.
Compro lomos de merluza o bacalao (del fresco, no del seco con sal) congelados, sin descongelar los meto en agua hirbiendo y cuezo entre 8 o 10 minutos (lo que pone en el paquete).
mientras hago un tomate frito sin sal con un poco de azucar de melaza para quitar la acidez.
en otra sartén sofrio una cebolla a mini trozos y un par de dientes de ajo machados o laminados y lo añado al tomate frito.
Saco el pesacado y lo cubro con la salsa de tomate. para los mayores añado sal. lo dejo enfriar en la nevera hasta unas horillas.
Veredicto: muy fácil y cómodo para dejar la comida hecha y estar todo el dia por ahi. Se puede acompañar de patatas cocidas laminadas con aceite de oliva y sal gorda para los mayores y trocitos de aguacate para los peques para que tengan ración de verdes
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Actualizado
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
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Lomos merluza con salsa de tomate
yo lo sirvo frío ahora en verano y a mi nena le encanta.
Compro lomos de merluza o bacalao (del fresco, no del seco con sal) congelados, sin descongelar los meto en agua hirbiendo y cuezo entre 8 o 10 minutos (lo que pone en el paquete).
mientras hago un tomate frito sin sal con un poco de azucar de melaza para quitar la acidez.
en otra sartén sofrio una cebolla a mini trozos y un par de dientes de ajo machados o laminados y lo añado al tomate frito.
Saco el pesacado y lo cubro con la salsa de tomate. para los mayores añado sal. lo dejo enfriar en la nevera hasta unas horillas.
Veredicto: muy fácil y cómodo para dejar la comida hecha y estar todo el dia por ahi. Se puede acompañar de patatas cocidas laminadas con aceite de oliva y sal gorda para los mayores y trocitos de aguacate para los peques para que tengan ración de verdes
Que buena pinta
Me la apunto, justo estaba preguntando como le dais el pescado y genial
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Porra antequerana
Bueno chicas seguro que muchas conocéis la receta y la hacéis a vuestra manera y a las que no os dejo como la preparo en casa este esta siendo el plato estrella en casa porque a parte de que nos chifla es súper fácil de hacer y rápido y para los peques es estupendo por la cantidad de nutrientes que tiene bueno si la probáis ya me contareis y lo que les a parecido tanto a peques como a grandes: Yo la hago en el accesorio que viene en la batidora que es para picar y sale estupendo primero cortáis en pedazos los tomates depende de para cuantas personas mas o menos tomates yo suelo echar para mi marido mi peque y yo unos 4 o 5 tomates medianos que estén mas bien maduros un diente de ajo un trocito pequeño de pimiento y un trocito de pan como dos dedos de gordo en cachitos un poco de sal y vinagre esta dos ultimas cosas al ya hacerlo para la peque se las echo al final una vez separado lapa parte de ella y por ultimo del recipiente donde lo paséis medís 3/4 partes de aceite de oliva no hace falta ser virgen extra incluso mejor en suave y 1/4parte de agua se tritura todo muy bien y una vez triturado tu ya ves si te gusta mas liquido o espeso lo pasas por un colador o chino para que quede una textura agradable y ya le Puedes picar pequeñito todo lo que quieras normalmente a la peque le pongo tomate picado pequeñito y huevo se le puede echar pepino cebolla atún según el gusto y listo para comer cuanto mas fresquito mas rico bueno chicas no se si me habré explicado bien si ahi algo que no entendéis como hacerlo es solo decirme lo espero que os guste mucho y sobre todo a los peques un beso enorme
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Una duda
Con que tipo de leche has hecho la bechamel, es que mi niño tiene ocho meses y medio
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Una duda
Con que tipo de leche has hecho la bechamel, es que mi niño tiene ocho meses y medio
A mi me dijeron
que la leche cocinada en comidas bien, yo le he dado bechamel desde hace un monton, ahora que leche como bebida sin cocinar a partir de año (nosotras ya estamos ahi, aunque el año lo cumple este viernes )
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Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
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Tarta "cumpleaño"
gracias a Anlista aunque yo esta la he hecho con la mitad de ingredientes porque mi molde no es muy grande.
Ingredientes:
1 Yogur (yo he utilizado de limon)
3 huevos
la cantidad de 3 vasitos de yogur de harina
la cantidad de 1 vasito de yogur de aceite de girasol
la cantidad de 1 vaso de yogur de azucar
un sobre de levadura
ralladura de limón
azucar glas para decorar y también he puesto frambuesas y moras.
Se precalienta el horno a 180 grados, se baten los huevos y se les añade el azucar, se mezcla con el yogur y se bate (yo utlizo la batidora porque me es mas comodo) despues el aceite, la ralladura y por ultimo la harina y levadura si puede ser tamizadas, lo bato y meto la mezcla en una lata desmontable redonda del horno, previamente untada de mantequilla.
En 30 minutos está
Para decorar yo he cortado en una carton un uno y lo he puesto encima de la tarta y acontinuacion he espolvoreado el azucar glas y decorado con las frutas del bosque.
Ha quedado muy bonita y a la peque y a sus amigos les ha gustado
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Tarta "cumpleaño"
gracias a Anlista aunque yo esta la he hecho con la mitad de ingredientes porque mi molde no es muy grande.
Ingredientes:
1 Yogur (yo he utilizado de limon)
3 huevos
la cantidad de 3 vasitos de yogur de harina
la cantidad de 1 vasito de yogur de aceite de girasol
la cantidad de 1 vaso de yogur de azucar
un sobre de levadura
ralladura de limón
azucar glas para decorar y también he puesto frambuesas y moras.
Se precalienta el horno a 180 grados, se baten los huevos y se les añade el azucar, se mezcla con el yogur y se bate (yo utlizo la batidora porque me es mas comodo) despues el aceite, la ralladura y por ultimo la harina y levadura si puede ser tamizadas, lo bato y meto la mezcla en una lata desmontable redonda del horno, previamente untada de mantequilla.
En 30 minutos está
Para decorar yo he cortado en una carton un uno y lo he puesto encima de la tarta y acontinuacion he espolvoreado el azucar glas y decorado con las frutas del bosque.
Ha quedado muy bonita y a la peque y a sus amigos les ha gustado
Nuggets de pollo...
Hoy he querido experimentar un poco,basandome en la carne para albondigas y me ha salido genial. Nuggets de pollo: 250 gms de solomillitos de pollo, y los he picado finamente a cuchillo. he añadido una rebanada de pan bimbo mojada en leche, 1 huevo, sal , pimienta, nuez moscada,y un chorreton de limon. Lo he dejado macerar 2 horitas en la nevera. Luego he formado con la ayuda de una cuchara los nuggets, hechando la cucharada de carne directamente sobre el pan rallado(quedan un poco escurridizos, pero con paciencia se trabajan bien)los he empanado pasandolos solo por pan rallado, y los he puesto a fuego lento en una sarten con un poco de acite. Los he dejado unos 5 minutitos por cada lado, y has salido buenissimos!! Ha disfrutado tanto mi hija( es de poco comer), que me ha apetecido compartirlo con vosotras!!
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Jajaja
pon a alguna de penitencia colaborar en el recetario y lo ampliamos
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A mi me dijeron
que la leche cocinada en comidas bien, yo le he dado bechamel desde hace un monton, ahora que leche como bebida sin cocinar a partir de año (nosotras ya estamos ahi, aunque el año lo cumple este viernes )
Es verdad
Hice albóndigas el otro día, y le pongo pan con leche para que este más tierno, se me olvidó, le di, y no le sentaron mal. Ni lo pensé, me acorde al acabar de comer. Le había dado leche, así que supongo que será como dice Jubetes
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Yo también
Hago cómo rose, todo junto a la batidora, aunque hoy haré uno como tu jubetes
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Hola
Si se os da bien el ingles y os gusta aqui teneis un monton de recetas de blw. si necesitais ayuda con alguna palabra o ingrediente, quizas pueda echaros una mano
Enjoy!
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&id=0BzvArKPYYejYZGZjZjRiOGEtZmRhN S00MGQzLTkyNDItYjY2YzNjNTAwMjI 5&hl=en&authkey=CNuvl04
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¿No puedes encontrar la respuesta?
Hola
Si se os da bien el ingles y os gusta aqui teneis un monton de recetas de blw. si necesitais ayuda con alguna palabra o ingrediente, quizas pueda echaros una mano
Enjoy!
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&id=0BzvArKPYYejYZGZjZjRiOGEtZmRhN S00MGQzLTkyNDItYjY2YzNjNTAwMjI 5&hl=en&authkey=CNuvl04
Prueba asi, mercedes
metete en google y busca: 100 BLW recipes Baby Center y alli encuentras el enlace a ver si lo ves asi. ya me dices. hay un montón!
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Muy buena
ya me hubiera gustado tenerla cuando mi peque tenia 6 meses! Algun dia la prepararé para mi peque para un acompañamiento a alguna carne o pescado y le metere queso que le chifla.
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¿alguna receta facil con calabaza?
Es que mi enana (10 meses) come solo trocitos y la verdura le cuesta mucho. Le compre calabaza por ser mas dulzona pero solo se preparar pure, y eso se que no se lo va a comer ni loca.
¿Alguna receta facil y rapida? con dos enanas en casa es una locura ponerme a cocinar mucho rato.
MIL GRACIAS!!!!!
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¿alguna receta facil con calabaza?
Es que mi enana (10 meses) come solo trocitos y la verdura le cuesta mucho. Le compre calabaza por ser mas dulzona pero solo se preparar pure, y eso se que no se lo va a comer ni loca.
¿Alguna receta facil y rapida? con dos enanas en casa es una locura ponerme a cocinar mucho rato.
MIL GRACIAS!!!!!
El budin de verdura
que puso Anlista en este post, lo hago con calbaza asada y calabacin y esta riquisimo
(ahora lo hago sin avena y a mi marido le encanta)
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Mas recetas
para tu cocinero con la salsa worcestershire . yo la he utlizado para el shepard's pie ( un pastel de carne de cordero triturada con puré de patata por encima)
http://www.yummly.com/recipes/cooking-with-worcestershire-sauce
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Que estoy copiando las recetas y las pierdo.
Mercedes a Leo le han encantado los nuggets (y a nosotros)
Jubetes, no te lo he dicho, pero el pastel fue un éxito y he mirado esas páginas y genial
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Hamburguesas con verdura y arroz
hola chicas, os copio rápidamente una receta que ha tenido bastate éxito en casa y es super sencilla.
Necesitais, una zanzhoria, un pimiento verde, 100 g de champiñón, 300 de carne picada, media taza de arroz blanco ya hecho, pimentón dulce, (sal y pimienta).
Picais las verduras y las salteais en la sarten con un poco de aceite. Cuando cas estén, añadís el pimentón dulce.
En un bol (salpimenta) la carne mezcla con el arroz y después con las verduras. Forma las hamburguesas y cocínalas (con delicadeza) en una plancha.
Salen riquísimas, sabrosas y jugositas.
Espero que os gusten.
Besos
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Hamburguesas con verdura y arroz
hola chicas, os copio rápidamente una receta que ha tenido bastate éxito en casa y es super sencilla.
Necesitais, una zanzhoria, un pimiento verde, 100 g de champiñón, 300 de carne picada, media taza de arroz blanco ya hecho, pimentón dulce, (sal y pimienta).
Picais las verduras y las salteais en la sarten con un poco de aceite. Cuando cas estén, añadís el pimentón dulce.
En un bol (salpimenta) la carne mezcla con el arroz y después con las verduras. Forma las hamburguesas y cocínalas (con delicadeza) en una plancha.
Salen riquísimas, sabrosas y jugositas.
Espero que os gusten.
Besos
Ya estamos las madrugadoras
buenos dias!!!!
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Índice actualizado
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
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Hola chiquitinas
desde madrid, sin lluvia (bieeeeen) pero fresquito os mando un saludo.
Ya hablaremos de las madalenas que quiero hacer y tengo unas duditas...
Pasad un día estupendo!!!
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Filetes de pollo empanados al horno al limón
Chicas os cuanto esta receta es muy fácil, casi no manchas y el pollo queda tierno y jugoso, ideal para bebés.
Limpiais bien los filetes, (echáis sal), los empanais sólo con pan rallado y los ponéis en una fuente manchada con aceite. Echáis por encima ajo en láminas. Otro chorrito de aceite por encima. Los metéis en el horno 20 minutos a 200 grados. Cuando falten 5 minutos añadis el zumo de limón (al gusto, yo pongo un limón para 3 filetes). Y ya está, se puede acompañar con unas verduritas.
Espero que os guste!
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Me ha sobrado arroz de la cena!
mañana tortitas de arroz
(Mercedes, como lei tu post de abajo yo creo que el subconsciente me hizo echar arroz de mas a la olla )
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Indice en orden de antigüedad
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza. b. vb. gj cde
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
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Muchas gracias, mercedes!
Te estás ganando una matricula de honor
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Indice y matricula de honor a mercedes
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
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Tiene muy buena pinta
Pero y la miel, aún son pequeños. Ni era a partir del año que podían comer, por el tema de botulismo.
Tu receta la haré para mi marido que yo le digo que es Winnie the Poo, le encanta la miel. Cada día toma miel.
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Indice actualizado
Comidas/cenas:
-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verduras.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
-pudin de calabaza
-crepes de jamon y verdura
-flamenquines con pan de molde
-pastelitos de pescado (salmon)
-pastel de pescado
Meriendas/desayunos:
-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
-yonuggets o nuggets de yogur
-filloas sin huevo
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Humm
Qué rico!!! Yo hago hamburguesas de berenjena con garbanzos. Muy parecido, sofreir cebolla, incorporar garbanzos cocidos y berenjena en trocitos pequeños. Cocinar junto hasta que la berenjena se deshaga y se quede como un masa. No recuerdo si lleva comino u orégano. Luego añadir pan rallado y huevo y hacer las hamburguesas. Se pone un poco más de pan rallado al darleS forma y a la plancha!!
Besotes
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Vaya descubrimiento!
esta de vicio
La recomiendo 100%
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Filetes de pollo empanados al horno al limón
Chicas os cuanto esta receta es muy fácil, casi no manchas y el pollo queda tierno y jugoso, ideal para bebés.
Limpiais bien los filetes, (echáis sal), los empanais sólo con pan rallado y los ponéis en una fuente manchada con aceite. Echáis por encima ajo en láminas. Otro chorrito de aceite por encima. Los metéis en el horno 20 minutos a 200 grados. Cuando falten 5 minutos añadis el zumo de limón (al gusto, yo pongo un limón para 3 filetes). Y ya está, se puede acompañar con unas verduritas.
Espero que os guste!
Nos ha encantado!
ayer pense en hacerla y me acorde que mi abuela dejaba en remojo los filetes antes de empanar con ajo laminado para que aun esten mas blanditos, asi q asi he hecho y estaban super tiernos. el sabor riquisimo con el ajo y el limón! muchas gracias por compartir la receta!
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Que ricas y que hambre
me las comeria ya, pero cuidadin con la salsa w o soja que llevan mucha sal para los peques
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Una página buena de recetas vegetarianas
y explicadas con mucho detalle y fotitos
http://vegetalytal.blogspot.com.es/p/indice.html
yo mañana hago el bizcocho de calabaza ñam ñam
Un saludo!!
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Vamos a probarlas esta noche!
¡luego mando el veredicto!
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Croquetas de pollo "bolichita"
Esta receta viene del foro de la compi Bolichita, están buenas buenas, me han recordado a las que mi abuela me solía hacer de peque. Yo le he puesto apio en vez de puerro y he frito unas y otras las he hecho en el horno.
Aqui teneis la receta, muchas gracias a la autora (espero que no te importe que la añada, pero no la podía dejar pasar)
"son clasicas de pollo, aprovecho cuando hago caldo de pollo con la carcasa, retiro toda la carne y la pico, si no tienes puedes utilizar pechuga o muslo, lo puedes cocer o a la plancha y lo picas con la picadora, picas una cebolla y si te gusta tb puerro, y lo sofries en aceite, cuando este todo pochadito añades el pollo y un poco de mantequilla, luego la harina, la rehogas un poco y añades leche poco a poco, mejor si es fria y vas removiendo hasta que se haga una masa espesa, salpimentas y retiras, lo guardas en un taper y a la nevera, de un dia para otro queda mejor y mas manejable la masa, luego ya cortas en trocitos y pasas por huevo y pan rallado y a freir,
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