Foro / Maternidad

Recetas trocitos y/o blw

Última respuesta: 2 de febrero de 2015 a las 11:09
A
an0N_901180399z
1/11/12 a las 15:34

Índice actualizado mmmmmmm...
Comidas/cenas:

-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verdura.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
-pudin de calabaza
-crepes de jamon y verdura
-flamenquines con pan de molde
-pastelitos de pescado (salmon)
-pastel de pescado
-albóndigas de berenjena al horno
- hamburguesas de berenjena y garbanzos.
-pastel gratinado de merluza.
-pollo a la naranja.
-hamburguesas rellenas.
-bolitas de berenjenas y setas.
-lomo napolitano
-bolitas de merluza y queso.
-recetas vegetarianas.
-croquetas de pollo "Bolichita"









Meriendas/desayunos:

-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
-yonuggets o nuggets de yogur
-filloas sin huevo
-tarta de queso al horno
-tortitas/crepes de manzana sin huevo.
-tortitas de maiz con dip de tomate y pimentón.
-galletitas de queso
-petit suisse de fresa caseros

Ver también

A
an0N_941474199z
12/11/12 a las 19:29

Ame ame
pequerecetas

M
mahsa_9781035
12/11/12 a las 21:58

Up!!
este post es estupendo
no soy nada cocinillas pero hice la tarta de queso de Mercedes85 y muy buena y sencillísima.

Gracias por compartirlo!!

M
mahsa_9781035
12/11/12 a las 21:58

Up!!
este post es estupendo
no soy nada cocinillas pero hice la tarta de queso de Mercedes85 y muy buena y sencillísima.

Gracias por compartirlo!!

N
nidaa_9011801
24/11/12 a las :20


lo subo

N
nidaa_9011801
24/11/12 a las 9:11

Yo me tomaria uno para desayunar!
¿cuantos salen con esas cantidades, Mercedes?

N
nidaa_9011801
24/11/12 a las 14:02

Indice actualizado ¡buen provecho!

Hay muchas novedades dulces!

Comidas/cenas:

-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verdura.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
-pudin de calabaza
-crepes de jamon y verdura
-flamenquines con pan de molde
-pastelitos de pescado (salmon)
-pastel de pescado
-albóndigas de berenjena al horno
- hamburguesas de berenjena y garbanzos.
-pastel gratinado de merluza.
-pollo a la naranja.
-hamburguesas rellenas.
-bolitas de berenjenas y setas.
-lomo napolitano
-bolitas de merluza y queso.
-recetas vegetarianas.
-croquetas de pollo "Bolichita"
-pizza de sémola (plato único)











Meriendas/desayunos:

-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
-yonuggets o nuggets de yogur
-filloas sin huevo
-tarta de queso al horno
-tortitas/crepes de manzana sin huevo.
-tortitas de maiz con dip de tomate y pimentón.
-galletitas de queso
-petit suisse de fresa caseros
-yogures caseros
-turron de chocolate casero
-donuts caseros
-pizza de frutas

N
nidaa_9011801
25/11/12 a las 9:49

Galletas de jenjibre
se pueden cortar con un cortador de galletas de forma de muñeco para hacer los tipicos Gingermen:

Ingredientes:

Para las galletas (20 unidades):
120 g de harina integral
50 g de mantequilla
3 cucharadas de melaza
2 cucharadas de azúcar moreno
1/2 limón
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de jengibre molido


Para las galletas de jengibre, mezcla en un bol la harina, la levadura, la mantequilla y el jengibre. Exprime el limón, vierte el zumo y agrega un poco de ralladura de la piel. Pon en un cazo la melaza y el azúcar moreno, remueve y cocina durante 5 minutos aproximadamente. Incorpora al bol, mezcla y vete colocando porciones de pasta sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Haz galletas hasta terminar con la masa. Hornea a 200C durante 12 minutos.

Esta receta es de Eva Arguiñano

N
nidaa_9011801
25/11/12 a las 9:56

Galletas tipo cookies
Ingredientes (4 personas):

110 g de mantequilla
110 g de azúcar moreno
100 g de azúcar blanco
1 huevo
225 g de harina
1/2 cucharada de levadura
175 g de chispas de chocolate

Para hacer las cookies, monta la mantequilla con la batidora de varillas. Añade poco a poco el azúcar moreno mientras sigues montando. Agrega el azúcar blanco y sigue batiendo. Incorpora el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Remueve bien con la varilla.

Mezcla la harina con la levadura y agrégala poco a poco al bol. Introduce las chispas de chocolate y sigue removiendo. Extiende la mezcla sobre un plástico de cocina y envuélvela como si fuera un chorizo.

Deja que la masa se enfríe en el frigorífico durante media hora como mínimo.

Cuando se haya endurecido, córtala en porciones del grosor que te guste y colócalas separadas en una bandeja cubierta con papel de hornear. Precalienta el horno y hornea a 200 C durante 8 minutos.

Esta receta es del cocinero Bruno Oteiza

N
nidaa_9011801
25/11/12 a las 10:07

Crepes dulces y crepes dulces de limón
Ingredientes de la receta de crepes:

125 g de harina
2 huevos
1/4 de l de leche
50 g de mantequilla
1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
5 g de azúcar
1 pizca de sal

Para que se funda la mantequilla, introdúcela en el microondas durante 30-40 segundos.

Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina, el azúcar y la sal. Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.

Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y caliéntala a fuego medio. Vierte un poco de la masa, espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala a un plato.

Repite la operación hasta terminar toda la masa.

Hasta aqui crepes para ponerles lo que tu quieras. De Eva Arguiñano

version limon: caliento la sarten pongo un crepe calentando, le doy la vuelta y en el centro pongo una cucharadita de azucar esparcida y un poco de zumo de limon (vamos unas 5 gotas o asi) se enrolla dejando el azucar y limon por dentro.

Veredicto: a mi nena le encantan y yo creo que a mi mas

N
nidaa_9011801
25/11/12 a las 18:09

Bizococho de plátano
otro de Eva Arguiñano...

Ingredientes

Para 8 personas:
3 huevos
1 yogur de plátano
1 plátano
1 bote de yogur de aceite de oliva virgen extra
2 botes de yogur de azúcar
3 botes de yogur de harina
1 sobre de levadura
ralladura de 1 limón
aceite de oliva virgen extra y harina para el molde

Elaboración

Para hacer el bizcocho, pon en un recipiente los huevos, el azúcar y el aceite. Limpia el limón y ralla un poco de la cáscara encima. Mezcla con una batidora eléctrica.

Mezcla la harina y la levadura e incorpórala a la preparación anterior. Agrega el yogur y mezcla con la batidora.

Unta un molde con un poco de aceite y espolvoréalo con harina, y vierte dentro la masa.

Pela el plátano, córtalo en trocitos e incorpóralos al molde. Calienta el horno e introduce en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

Cuando el bizcocho esté hecho y templado, desmóldalo.

N
nidaa_9011801
25/11/12 a las 18:10

Vaya goloseo llevo
es el invierno

N
nidaa_9011801
28/11/12 a las :23


lo subo

A
aprincipales_85bb08z
3/12/12 a las 23:40

Bizcocho de zanahoria
Mi humilde aportación

Ingredientes:
250 gr de harina (2 tazas)
400 gr de azúcar (11 cucharadas de azúcar blanquilla y 11 cucharadas de azúcar Moreno)
1 cucharada de postre de bicarbonato
1 cuchara de postre de levadura royal o similar
1 cucharada de postre de canela
330 gr de zanahoria rallada ( unas 4 zanahorias)
250 ml de aceite de girasol (1 taza)
4 huevos
Sal
10 gotas de extracto de vainilla

Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados.
Batir los huevos junto con el azúcar, el aceite. La extracto de vainilla.
Por otro lado mezclar la harina, el bicarbonato, levadura, canela y sal y añadir a la mezcla de los huevos y aceite.
Batir con el accesorio batidor de la batidora o a mano.
Por ultimo añadir la zanahoria rallada a la mezcla anterior.
Verter sobre un molde engrasado y enharinado y hornear entre 40-50 minutos, según vuestro horno a 180 grados.

Si queréis hacer frosting:
225 gr de queso Philadelphia
10 gotas de extracto de vainilla
115 gr de mantequilla
230 gr de azúcar glasé

Preparación
Mezclar con las varillas el queso, la vainilla y la mantequilla y luego ir añadiendo poco a poco el azúcar.
Cubrir con la mezcla el bizcocho y dejarlo enfriar en la nevera.

S
sehila_9071780
5/12/12 a las 8:58

Me encanta
Que buenas recetas!!! Tengo que probar alguna

Y
yaxuan_721075
9/12/12 a las 12:06

No entiendo lo de blw
hola ha todas ¿que significa blw?
tengo un peque de 1 año y no come trocitos nde nada no come pan ni aspitos ni galletas ¿estas recetas son para peques?

N
nayla_7094757
15/12/12 a las 1:03

Lo subo
para que no se pierda

N
nayla_7094757
15/12/12 a las 1:07

Estas son recetas de mami de a pie

Falsos helados caseros

Me ha encantado esta receta. Cuantas veces los más peques ha llegado el invierno y han pedido un helado. Pues con estos falsos helados los sorprenderas. Lo de falso ahora lo veremos el por qué. Espero que os guste


Ingredientes
Para el bizcocho:

60ml de aceite suave
110 g de azúcar blanco
1 huevo L
100 g de harina
3/4 de cucharadita de levadura Royal
60 ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de los falsos helados caseros

Precalentamos el horno a 180 (160 si es con ventilador).
Colocamos nuestro molde de silicona para bombones helados (podéis comprarlos aquí) sobre una bandeja de horno (para evitar que luego al transportarla se doble). Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos. Batimos el aceite con el azúcar hasta que se integren. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Repartimos la mezcla en los moldes hasta la mitad. Colocamos el palito y seguimos llenando justo hasta cubrir el palito de madera.

Horneamos 10-15 minutos o hasta que estén doraditos y al pincharlos con un palito salga limpio. Esperamos unos cinco minutos antes de desmoldarlos. Los dejamos enfriar sobre una rejilla.





Para la cobertura:

1 tableta de chocolate (blanco, negro o con chocolate)
Granitos de colores, trocitos de galleta, avellanas trituradas ¡¡lo que tengáis a mano!!
Aceite vegetal o manteca de cacao (opcional)
Derretimos el chocolate al baño maría. Si nos queda muy denso, podemos hacerlo un poco más líquido incorporando un poquito de aceite vegetal o manteca de cacao y removiendo bien.

Bañamos los bizcochos (ya fríos) en el chocolate y los giramos varias veces para que caiga el exceso. Decoramos con los granitos de azúcar y dejamos enfriar en la nevera hasta que el chocolate se endurezca por completo (para ello yo clavé los palitos en un poco de porexpán y los enfrié en vertical, pero podéis enfriarlos sobre un poco de papel de horno).

N
nayla_7094757
15/12/12 a las 1:10

Pollo con rebozado de cereales
Ingredientes
1 Kg de pechugas de pollo cortada en trocitos
1 huevo
250 gr de cereales
1 pizca de sal
1 pizca de pimentón dulce
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de cayena

Elaboración


Precalentar el horno a 180

1- Batir el huevo y echar todos los condimentos.
2- Dejar macerar el pollo con el huevo
3- Meter los cereales en una bolsa y con un rodillo picarlos
4- Rebozar el pollo con los cereales y disponer en una bandeja de horno



Ya sabeis que para los peques nada de sal y el azúcar moderado, lo queremos probar ya que a Leo le encanta el pollo y los cereales

N
nayla_7094757
15/12/12 a las 1:14

Dorayakis

Quien de pequeñ@ no ha visto Doraemon el gato cósmico. Ese gato simpático que ayudaba Nobita en todos sus problemas. Y como se ponía de unos dulces llamados "dorayakis". Pues hoy os dejo la receta de los dorayakis, para que lo hagais en
casa.

Los ingredientes:

- 100 gramos de harina.
- 50 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 cuchara de miel.
- 1/2 sobre de levadura.
- Relleno (chocolate, mermelada, sirope, etc).



Para su elaboración:

1.- Lo primero es tamizar la harina con la levadura, de esta forma quedará una harina muy fina y la levadura estará mezclada por todas partes de forma homogenea.


2.- Batir los dos huevos con el azúcar. Después añade una cucharada grande de miel para reforzar el sabor dulce del postre. Añade la harina poco a poco y removiendo constantemente para que no queden grumos. Si aún así quedasen grumos batelo con una batidora.


3.-En una plancha con ayuda de una cuchara esparce la masa para dar la forma a las bases de los dorayakis. Ten en cuenta el tamaño que quieras para cada uno. Cuando empiecen a salir burbujitas en la masa dale la vuelta. Con vuelta y vuelta será suficiente para su cocción óptima.


4.- Cuando las bases ya estén frías añade chocolate, mermelada o lo que más te guste y cierra las dos bases a modo de sandwich, y listo.


N
nayla_7094757
16/12/12 a las 9:41

Los corn flakes
Ya sean esos o de cualquier marca.

También lo había visto en crónicas carnívoras o men vs food.

Para niños grandes también he visto los azucarados

A
aprincipales_85bb08z
30/12/12 a las 23:24

Lo subo
Que mañana quiero hacer los pastelitos de calabaza y queso y no encuentro el post, ya os diré como me quedan!

A
aprincipales_85bb08z
1/1/13 a las 22:58

Pastelitos
He hecho los pastelitos de queso y calabaza y me han salido buenos, al peque tb le han gustado, pero me han sabido a magdalenas normales, no he notado el queso y la calabaza, los habeis hecho alguna?

Y
yaxuan_721075
17/1/13 a las 23:50

No la veo
soy muy torpe ¿donde esta?

A
aprincipales_85bb08z
18/1/13 a las 11:22
En respuesta a yaxuan_721075

No la veo
soy muy torpe ¿donde esta?

Valdeason
Mira en el índice, se llaman filetes empapados de pollo al limón al horno o algo así, yo los hice y salen riquísimos.
Que tal estáis?

A
aprincipales_85bb08z
18/1/13 a las 12:21

Umm
Que buena pinta.

Y
yaxuan_721075
18/1/13 a las 13:09
En respuesta a aprincipales_85bb08z

Valdeason
Mira en el índice, se llaman filetes empapados de pollo al limón al horno o algo así, yo los hice y salen riquísimos.
Que tal estáis?

He encontrado el indice
muy abajo no se en que pagina pero no encuentro la receta perdonar por mi torpeza

A
aprincipales_85bb08z
18/1/13 a las 14:06

Valdeason
Esta en la pág. 6 mas o menos a la mitad, si es que ya tenemos muchas recetas!

A
an0N_901180399z
18/1/13 a las 17:56

Indice por orden de aparacion
de mas viejas a nuevas....

¡gracias a todas! ¡que aproveche!

Comidas/cenas:

-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verdura.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
-pudin de calabaza
-crepes de jamon y verdura
-flamenquines con pan de molde
-pastelitos de pescado (salmon)
-pastel de pescado
-albóndigas de berenjena al horno
- hamburguesas de berenjena y garbanzos.
-pastel gratinado de merluza.
-pollo a la naranja.
-hamburguesas rellenas.
-bolitas de berenjenas y setas.
-lomo napolitano
-bolitas de merluza y queso.
-recetas vegetarianas.
-croquetas de pollo "Bolichita"
-pizza de sémola (plato único)
-tallarines con brocoli
-tallarines con esparragos y nata
-pollo con patatas fritas
-pastelitos de queso y zanahoria
-garbanzos con alcachofas y langostinos
- hamburguesas de patatas y pescado
-pollo con rebozado de cereales
-delicias de atun
-hamburguesa de arroz basmati integral
-nuggets rapidos con filetes de pavo + Leche + queso untable
-calabaza al horno con queso rallado
-revuelto de gramajo (receta Argentina)
-hamburguesas de pescado

Meriendas/desayunos:

-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
-yonuggets o nuggets de yogur
-filloas sin huevo
-tarta de queso al horno
-tortitas/crepes de manzana sin huevo.
-tortitas de maiz con dip de tomate y pimentón.
-galletitas de queso
-petit suisse de fresa caseros
-yogures caseros
-turron de chocolate casero
-donuts caseros
-pizza de frutas
-galletas de jenjibre
-galletas tipo cookies
-crepes dulces y crepes de limon
-bizcocho de platano
-sandwich de queso y tomate
-sandwich de platano
-bizcocho de zanahoria
-falsos helados caseros
-dorayakis




Y
yaxuan_721075
19/1/13 a las :44
En respuesta a aprincipales_85bb08z

Valdeason
Esta en la pág. 6 mas o menos a la mitad, si es que ya tenemos muchas recetas!

Gracias
Si no fuera por ti todavía seguiría buscando había leído todas las paginas pero no la habia visto la voy a probar aunque bruno no lo comera

A
aprincipales_85bb08z
19/1/13 a las 8:53
En respuesta a yaxuan_721075

Gracias
Si no fuera por ti todavía seguiría buscando había leído todas las paginas pero no la habia visto la voy a probar aunque bruno no lo comera

Nada
A mi me la mando jlauris, sino igual tampoco,lo encuentro.
Abel tampoco los quiso probar, pero te aseguro que están buenísimos.
Un beso

A
an0N_901180399z
19/1/13 a las 12:50

¿habeis probado alguna de las recetas?
¿os animais a destacar 3 por ejemplo que hayan sido un éxito en vuestras familias?

Mis top 3 (aunque tengo muchisimas mas en la lista)

- La tarta de queso al horno mmmmmm...
- El budin de avena y verduras mmmmm...
- La tortilla de plátano mmmmmm...

Creo que me gusta el dulce y es que hasta el budin con la calabaza y bechamel me salió muy rico y dulce

A
aprincipales_85bb08z
19/1/13 a las 15:17

Yo
He probado pocas recetas, pero el pollo al horno al limón de jlauris est'a de miedo.
La tarta de queso tengo que probarla, menudas ganas!

A
an0N_901180399z
21/1/13 a las 16:11

Bagels (o panecillos de leche) con plátano y albaricoques
Ingredientes:
bagels o panecillos de leche
queso de untar
albaricoques secos tipo orejones que esten blanditos
platano

se parte el pan por la mitad y se tuesta. se parten los albaricoques en mini trocitos y se mezclan con el queso. cuando el pan este tostado se unta con esta mezcla y se pone por encima el platano a rodajas

esta recetas es de BeFoodSmart del ministerio de sanidad del Reino Unido. Tienen una aplicacion que esta muy bien, con recetas e ideas para hacer la planificacion de comidas

A
aprincipales_85bb08z
24/1/13 a las 12:48

Merce!
Para la tarta de queso al horno se usa queso fresco normal o del batido?

S
sehila_9071780
28/1/13 a las 18:04

Tarta de queso
Hoy he hecho la tarta de queso y me ha encantado!!!!
Se hace en un momento,ademas lo he puesto todo en la thermomix y lo he triturado en 10 segundos.
Esta buenisima!!!!

A
aprincipales_85bb08z
31/1/13 a las 11:56

Pregunta sobre donuts
Quiero hacer los donuts, pero tengo un par de preguntas.
Vale harina normal en vez de harina de fuerza?
Vale aceite de oliva en vez de girasol?
Y la levadura seca de panadería es la normal o la que pone en la caja levadura de pan?
Gracias chicas!!

A
aprincipales_85bb08z
31/1/13 a las 15:49

Gracias evita
El cardamomo lo encuentro en mercadona?
O tengo que ir a otro sitio?

N
nidaa_9011801
3/2/13 a las 12:14

No sé si la venden en mercadona
me suena que Mercerdes comentó algo al respecto.

el azucar de melaza es marron oscura y compacta

saludos, evita

N
nidaa_9011801
10/2/13 a las 14:21

Kebabs de pollo caseros
Para a los que os gusten los sabores exoticos:

se trocean unas pechugas de pollo deshuesadas (2) y se marinan con una mezcla de yogur natural griego (2cucharadas), pure de tomate concentrado (2cucharadas) y salsa india tika massala (1cucharadita de las de postre) durante al menos 15 min.

Se calienta una sarten con un poco de aceite y se cocinanan los trozos que queden jugosos.

A continuación, se calientan unos panes de pitta se abren y se mete lechuga troceada y acontinuación el pollo y una cucharada de yogur griego.

para acompañar quedan muy bien unos tomates cherry cortados en cuarto.

Receta original de Be Food Smart Nhs

Veredicto: a nosotros nos gustan mucho, a mi peque le hago el pollo en trocitos mas pequeños, los nuestros llevan los trozos mas grandes. Los hacemos algunos findes para comer, es muy rapido. El yogur no tiene porque ser griego puede ser normal natural.

N
nidaa_9011801
10/2/13 a las 14:28

Fruta templada con yogur
se ponen unas peras peladas partidas por la mitad (2) y sin el corazon en un cazo con un poco de zumo de manzana (mejor zumo que no sea concentrado, pero si no, da igual) se añade un puñado de uvas pasas y se pone a calentar hasta que las peras estén blanditas, se quita del fuego y se añade una naranja pelada y cortada en rodajas horizontales.

se sirve en cuencos con una cucharada generosa de yogur griego y si puede ser con trozo de panquemao preferiblemente un poco tostado.... ummmmm esta que te mueres... aqui yo utilizo "cross buns" o "tea cakes" que son como el panquemao pero con pasas.

Una merienda invernal

N
nidaa_9011801
10/2/13 a las 14:33

Indice actualizado ¡que aproveche!
Comidas/cenas:

-pasta con calabaza.
-pastelitos de merluza.
-albóndigas de pavo y verdura.
-tiritas de pollo al horno.
-nuggets de pollo.
-pizza "Speedy González"
-albóndigas de ternera con salsa de tomate.
-bolitas de patata con huevo .
- humus.
- "polloguesa" manchega.
-hamburguesa vegetariana (judias pintas y espinacas).
-trucos para purés.
- "arroset sequet" con longaniza.
- tortilla de plátano.
- pastel de verduras.
-croquetas de salmón.
- budin de avena y verduras.
- tortilla de calabacín y zanahoria.
- tacos de zanahoria y queso.
-salchicha pulpo
-ideas para verduras y legumbres
-crema de calabaza
-crema de calabacín
-sopa/crema champiñones
-pure de calabaza
- tomates al horno
-guiso de carne con verduras (plato único)
-pollo especiado con verduras y couscous
- a la valenciana
-lomos de merluza/bacalao con tomate (plato frio)
-hamburguesa de pollo y calabaza
- porra antequerana
-empanadillas de bechamel al horno
-nuggets de pollo (Mamegui)
-hamburguesa de pollo y calabaza.
-la primera hamburguesa (6meses)
-croquetas de arroz, calabacín y calabaza.
-hamburguesas con arroz y verduras.
-filetes de pollo empanados al horno al limón
-croquetas de calabacin/calabaza con quinoa y espeta
-lombarda con garbanzos
-filetes rusos
-albondigas de pan y pollo
-pudin de calabaza
-crepes de jamon y verdura
-flamenquines con pan de molde
-pastelitos de pescado (salmon)
-pastel de pescado
-albóndigas de berenjena al horno
- hamburguesas de berenjena y garbanzos.
-pastel gratinado de merluza.
-pollo a la naranja.
-hamburguesas rellenas.
-bolitas de berenjenas y setas.
-lomo napolitano
-bolitas de merluza y queso.
-recetas vegetarianas.
-croquetas de pollo "Bolichita"
-pizza de sémola (plato único)
-tallarines con brocoli
-tallarines con esparragos y nata
-pollo con patatas fritas
-pastelitos de queso y zanahoria
-garbanzos con alcachofas y langostinos
- hamburguesas de patatas y pescado
-pollo con rebozado de cereales
-delicias de atun
-hamburguesa de arroz basmati integral
-nuggets rapidos con filetes de pavo + Leche + queso untable
-calabaza al horno con queso rallado
-revuelto de gramajo (receta Argentina)
-hamburguesas de pescado
-masa de empanada gallega
-kebabs de pollo caseros

Meriendas/desayunos:

-bocatas aguacate y plátano/ aguacate y huevo.
-bolas de avena y arándanos.
-"fartoncitos" con nectarina y yogur.
-tortitas de manzana (pancakes).
- tortilla de plátano.
-batido cereales, yogur y fruta.
- "plátano fusión"
- soldaditos de plátano.
-tortitas de arroz
- galletas mipequediego
-pera-teta
-limonada o agua de limón
-tarta de "cumpleaño"
-bizcocho chocolate
-bizcocho de calabaza
-gominolas caseras
-yonuggets o nuggets de yogur
-filloas sin huevo
-tarta de queso al horno
-tortitas/crepes de manzana sin huevo.
-tortitas de maiz con dip de tomate y pimentón.
-galletitas de queso
-petit suisse de fresa caseros
-yogures caseros
-turron de chocolate casero
-donuts caseros
-pizza de frutas
-galletas de jenjibre
-galletas tipo cookies
-crepes dulces y crepes de limon
-bizcocho de platano
-sandwich de queso y tomate
-sandwich de platano
-bizcocho de zanahoria
-falsos helados caseros
-dorayakis
-bagels con plátano y albaricoques
-fruta templada (merienda de invierno)






A
aprincipales_85bb08z
10/2/13 a las 22:35

Evita
Yo hago pizza casera con la harina para pizzas de mercadona y me salen riquísimas, hago una con queso Philadelphia, jamon York, cebolla y champiñones que es una delicia y me parece sana para los peques.
En el paquete de harina viene como se hace, es fácil cuando le pillas el truco.
Por cierto, hice los donuts pero me quedaron mas tipo rosquillas, de sabor buenos pero nada esponjosos, que pude hacer mal?crwo que deje la masa mas seca de lo que correspondía y que además le de reposar muco tiempo a la masa, puede ser?

S
sehila_9071780
11/2/13 a las 12:28

Que pena
A mi m salio genial, con esa cantidad de azucar estaba buena.
Estoy deseando ir a comprar el queso para hacerla de nuevo.
No se q t pudo pasar

N
nidaa_9011801
19/2/13 a las :00

Lo subo

S
sehila_9071780
20/2/13 a las 23:12

Lo probare
Tiene buena pinta ese arroz, lo hare un dia y genial con la verdura para q lo pruebe la niña.
Hoy he hecho de nuevo la tarta de queso, jejeje, me encanta!!!

N
nidaa_9011801
21/2/13 a las 9:47

Evita...
si les añades atún es parecida a nuestra ensaladilla rusa ¡que rica en el verano! me trae recuerdos de dias de piscina

N
nidaa_9011801
21/2/13 a las 9:51
En respuesta a nidaa_9011801

Fruta templada con yogur
se ponen unas peras peladas partidas por la mitad (2) y sin el corazon en un cazo con un poco de zumo de manzana (mejor zumo que no sea concentrado, pero si no, da igual) se añade un puñado de uvas pasas y se pone a calentar hasta que las peras estén blanditas, se quita del fuego y se añade una naranja pelada y cortada en rodajas horizontales.

se sirve en cuencos con una cucharada generosa de yogur griego y si puede ser con trozo de panquemao preferiblemente un poco tostado.... ummmmm esta que te mueres... aqui yo utilizo "cross buns" o "tea cakes" que son como el panquemao pero con pasas.

Una merienda invernal

Se me olvido la canela!
a las peras se añade una pizquita de canela si os gusta y nuez moscada

N
nidaa_9011801
21/2/13 a las 12:05

La probaré
aqui en el Reino Unido se comen mucho sandwiches de huevo duro en trocitos con canonigos y mayonesa. Estan ricos

A
aprincipales_85bb08z
1/3/13 a las 16:33

Hola chicas
Lo subo y aprovecho para preguntaros, ... os salen los donuts?
Es que a mi no me quedan tan esponjosos como los que se compran, me quedan mucho mas compactos, tirando a rosquillas, que hago mal?

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