tiempo de coccion del pescado y carne para los pures?

Hola mamis, tengo una dudita , tengo un bebe de 10 mesecitos y hasta ahora cuando le hacia los pures de carne , lo ponia todo junto el mismo tiempo de coccion, o sea unos 20 minutos mas o menos, pero el otro dia viendo recetas, vi que ponia que para la ternera se necesitaban solo 3 minutos!!!! Uff lo estoy haciendo fatal!! Ahora tengo que introducirle el pescado(merluza, lenguado, perca, panga) y no se cuanto tiempo lo tengo que poner!!!! Me podeis ayudar? Mil gracias