Culo veo culo quiero.
Siempre habrá alguna verdura que se les resista más, pero por experiencia te digo que si te ven comerlas a ti regularmente y sin hacer ascos, acaban pidiéndote que les des.
Mi hija de dos años y medio se come todas menos las espinacas y la lechuga. Come acelgas, brócoli, coliflor, judias verdes...
Y aun sabiendo que no le gustan, cuando me ve cenando espinacas aliñadas, suele pedirme, se come el bocado con cara de asquito, pero siempre pide igualmente, quizás con el tiempo las acabe tolerando, o quizás no, pero si me ve comerlas es más posible que las acepte.