Yo también congelo puré de verduras...
...y no te libra nadie de volver a pasarlo por la minipimer. No es por la patata, como dice la compi de abajo la textura se rompe al congelar. Yo lo que hago es congelar sólo el puré de verdura y alterno; un día preparo aparte pollo o ternera, lo añado y trituro de nuevo.
Un saludo.
