Menu bebe 15 meses - ¿que le damos de comer/cenar?

Hola,
mi niño tiene 15 meses.
Desde los 9 no toma ni un solo biberón.
ya utiliza sus pequeños 8 dientes para comer cosas como pan, jamón..etc.
Mi duda es... ¿que menú le hago para cenar, merendar y cenar?.
Su enfermera y pediatra me han indicado que ya puede comer de todo (en solido) siempre que el lo acepte.
Para cenar no se me ocurren más cosas que una tortilla francesa (con york o queso), york pcado, pescado desmigado con un poco de patata cocida.....
¿Alquien me puede decir algún menú?.
Saludos.