Hola guapa,
te paso la receta del puré de pollo y verduras de la thermomix:
370 gr pechuga pollo
150 gr. puerro
300 gr. zanahoria
200 gr. calabaza
1 calabacin
1 puerro (la parte blanca)
50 gr. de judias verdes.
400 gr. agua
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limpia las pechugas quitandole la grasa y reserva.
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parte todas las verduras a trozos y ponlas en el vaso, programando 7 segundos velocidad 4, después baja los restos del vaso con la espatula. añade el agua
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programa 18 minutos temperatura varoma velocidad 1
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por último introduce las pechugas a trocitos por el agujero de la tapa y programa 12 minutos a 100 velocidad 1.
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deja que baje la temperatura un poco y programa a continuación 30 segundos a velocidad 5 y después 3 minutos en velocidades 8 a 10 progresivo para que quede el puré bien fino.
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Así es como se lo preparo yo a Inés y me queda estupendo.
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No debes añadirle nada de sal, y mejor que el agua sea mineral.
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me salen unos 8 potitos que congelo en los contenedores de leche materna de Avent.
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Ya me contarás que tal te ha salido.
Ines y Ines - 6 meses 10 dias.
