antojo de arroz negro alguien me da la receta???

Yo lo hago asi y me sale de muerte
Hay muchas maneras de hacerlo incluso aqui en valencia,pero yo lo hago asi:

sofrio en la paella chipiron(o calamarcitos o puntilla)troceadito,pimiento rojo picadito(poco),gambitas peladas,y si quieres que lleve gambones y cigalitas(si no lleva no pasa nada) pues tambien(luego las apartaria para cuando echara el arroz)
Cuando veas que esta mas o menos se añade un ajito troceado y perejil picadito,un poquito de tomate triturado y a continuacion se añade el pimenton dulce y la tinta(la que venden en mercadona en los congelados a mi me va muy bien) añadir el caldito de pescado,si añades agua con una pastillita de pescado tambien está buenisimo........

Probar de sal y añadir el arroz 17-18 minutitos .......ali-oli y a zamparrrrrr

No se añade colorante.... que se come el negro del arroz
Bueno que te salga muy buenoooooo

que fuerte!!!
ANTES DE AYER ME VOLVI LOCA BUSCANDO LA RECETA PORQUE HA SIDO EL UNICO ANTOJO DE MI EMBARAZO 37 SEMANITAS...ME LA DIO MI VECINA Y ES SIMILAR A LA QUE TE HAN DADO LAS COMPIS. SOLO QUERIA COMENTARTE LA CASALIDAD DE QUE SE NOS HA ANTOJADO LO MISMO A LAS DOS. POR CIERTO ME SUPO A GLORIA!!!JEJE

Mmmm que rico chicas!!
NURILLAVALEN.... CUÁNTA TINTA COMPRO?????
SUPONGO QUE EL CALDO UN LITRO NO??

GRACIAS CHICAS.. ME LAS VOY A APUNTAR Y EL SÁBADO PRUEBO.. YA OS CONTARÉ!

Gracias irma...
TOMO NOTA!!! Y LAS DEMÁS TAMBIEN TIENEN BUENA PINTA........... EL DE SETAS SI TIENES UN RATIN ME LO PASAS QUE ME ENCANTAN!

Xinxetilla..........
la tinta la venden en paquetitos que llevan unas minibolsas
con la mitad para una paellita es suficiente(4 o 6 minibolsitas)
de caldo por la mitad de la paella(por los remaches de las asas)

A mi la semana pasada se me antojo lo mismo!!!
haber si mañana voy a la pescaderia y hago el dichoso arroz