Cómo retirar la leche??

Hola mamis, tengo dos príncipes de 3 meses y han estado con lactancia mixta hasta los dos meses y medio más o menos. Al principio me lo aconsejaron en el hospital porque no perdieran mucho peso y después porque se quedaban con hambre después de la toma, ya fuesen 15 minutos o una hora... La verdad es que tomaron más bibes que pecho durante la lactancia mixta, pero es que había veces que con los dos llorando (estoy sola hasta que llega mi marido del curro) no me quedaba otra que solucionarlo con bibes y saltarme la toma del pecho...un caos, pero por lo menos algo se han llevado. Últimamente ya solo les daba la toma de la noche (se relajaban muchísimo) y detrás bibe, claro. Llevo todo el mes de mayo saltandome también esa única toma pero siempre tengo leche y a veces me vacío un poco "las cañerías" por miedo a que se me infecte, pero supongo que cada vez que lo hago me vuelvo a estimular la lactancia y de esa forma no se me va a retirar nunca...
Estoy echa un lío
¿Me podeis orientar un poco?

Gracias chicas!!