Cuidado!
Hola,
Yo también estoy empezando con el huevo, hace un par de días pregunte lo mismo.
Mi pediatra me dijo que es importante darle huevo antes del año, porque en la revisión de los 12 meses le ponen una vacuna que lleva proteínas del huevo, y si el niño fuera alérgico podría ser un problema...
Depende de las comunidades, igual en otras se pone mas tarde, pero la explicación de mi medico fue esa...
Lo de ir por cuartos también a mi me parece un rollo, pero imaginate que tu hijo es alérgico, si un día le das todo un huevo puede ser peligroso...
Un saludo!