Olla a presión vs. normal (no bebés)

Pues depende de la olla
Y tb del tipo de carne. Para unos solomillo de cerdo, en olla normal, se te hacen en 20 minutos, pero un redondo de ternera, igual necesitas 45 minutos o una hora

Guay
Pienso pedirle al carnicero un pedazo de ternera para guisar sin más, se corta en cuadraditos ¿entonces 45 minutos estará bien? Gracias.

Bueno
Yo me refería a un trozo de ternera entero (redondo o lo que sea). Si es la pieza entera, sí que puede tardar 45 minutos o una hora o incluso más. Pero si lo vas a cortar en trocitos antes de guisarlo, entonces tardará menos... Mmmmm. No sabría decirte... Tendrías que ir probando algún trocito a ver si está listo. Igual alguna forera te puede orientar más en el tiempo de una carne de ternera ya cortada en trocitos.. 20 o 25 minutos???

Ok
A ver qué tal. Gracias.