mini-foro de cocina para nuestras barriguitas hambrientas

Hola... llevo un rato pensando qué hacer de cenar y no me apetece nada! asi que propongo un mini-foro donde pongamos recetas de las cosillas que nos gusta comer ya que cuando leo lo que vais a comer normalmente me apetece algo de lo que decís pero a veces no sé exactamente cómo lo haceis..
VENGA ANIMARSE!
EMPIEZO YO!:
"ARROZ BLANCO CON DATILES"
Bueno yo cojo un pimiento rojo, uno verde y (si encuentro) uno amarillo, los lavo muuuy bien y los troceo a daditos, hago lo mismo con una cebolla.
Pongo a cocer el arroz (la cantidad según los que seais, si es para dos no poner todo el pimiento, sino la mitad más o menos..) yo lo suelo cocer con unas gotitas de aceite y sal.
Mientras, en una sarten de estas hondas o un wok pongo un chorreón de aceite y doro un poquito los datiles y los retiro.. luego cojo unas lonchitas de bacon (sin abusar eh... jeje) las doro y las retiro.. luego pongo todas las verduritas y las pocho a fuego lento... cuando ya estén añado el arroz ya bien escurrido, el bacon a trocitos y los datiles deshuesados.. le doy unas vueltitas y le añado un chorroncito de salsa de soja y LISTO PARA ZAMPAR!!!!!!!!!!!!
Espero que os guste!

Muack!