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Qué puedo hacer con un pollo troceado (para comer)

5 de diciembre de 2010 a las 13:43

Hola chicas tengo un pollo troceado en la nevera y no sé qué hacer con él, me apetece algo nuevo y hoy estoy bastante espesa, me dais ideas de cómo hacéis vosotras el pollo?

Salu2 y gracias

5 de diciembre de 2010 a las 13:49

Idea
lo sofries en una cazuela con tres o cuatro ajos. Cuando esté dorado le echas tomillo y patatas cortadas en trozos grandes, y le das unas vueltas. Después un vaso de vino blanco y vaso y medio de agua, y lo dejas hasta que estén hechas las patatas.
A mi marido le encanta!

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5 de diciembre de 2010 a las 13:56

Arroz con pollo
No es que sea una receta super novedosa pero vamos...

Yo lo que hago es hacer un sofrito de cebolla y ajo en la olla expres, echo el pollo y lo rehogo, cuando el pollo esté doradito llenas de agua hasta los 3 cuartos de la olla y un par de pastillas de avecrem de pollo y sal, pones la tapa de la olla y lo dejas 25 minutos(a partir de que hierva). Entonces lo apagas, lo abres, y separas el caldo del pollo.

Si es para 4, por ejemplo, echas a la misma olla 2 tazas de arroz y cuatro del caldo que has separado (si te falta caldo echa agua pero luego tienes que ver que no te haya quedado muy soso) y echas el pollo, lo juntas todo, vamos, y lo pones a fuego bajo para que se haga el arroz (sin tapa ni nada). Aquí también puedes echar unas judías verdes o guisantes congelados si quieres y tienes.

Cuando el arroz esté hecho, lo apagas y lo dejas reposar unos minutos, y ya está.

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5 de diciembre de 2010 a las 14:19

Gracias por las ideas chicas
tienen todas muy buena pinta, yo es que no soy mucho de pollo y sólo lo como como lo hace mi madre.

Salu2

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