A chikachik y sinosino, también para quien me lo pueda aclarar, es sobre el gluten
Yo soy intolerante a la lactosa, pero además tengo problemas con el gluten.
No soy intolerante al gluten, pero me cuesta digerirlo, lo mismo que las cáscaras de los alimentos entre otras cosas.
Estoy buscando cosas sin gluten o con la menor cantidad posible y comiendo las frutas y algunas verduras sin piel.
A lo que voy, quiero cocinar pasta, bizcocho (los hago el finde para desayunar en familia), etc... pero la harina que hay a la venta solo es de trigo, que lleva muchísimo gluten, como mucho encontré en el mercadona pasta y harina de arroz, pero buscaba más variedad, sobre todo que la pudiera usar para cocinar cualquier cosa, no se si me explico.
En que supermercado hay más variedad o que me recomendáis? 
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Por cierto
Se k no era lo k preguntavas pero seguro te pueden responder mejor las k estan en españa, de todos modos tambien he visto k este tipo de ingredientes se venden en tipo herboresterias o tiendas de alimentacion natural.
le echaré un ojo. 
Más que nada por que no es que quiera retirar por completo el gluten, pero me gustaría reducirlo en lo posible.
Gracias 
Pues probaré mañana en el carrefour, a ver si la encuentro
