Como mantener la comida en buen estado??????????

Hola a todas!!!:

Mi hija tiene la alternativa de llevar la comida al cole en un termo o bien comprarla en el casino.

El año pasado la llevaba en termo (Bebedue de acero). El problema es que pilló la salmonelosis y al repetirle el cultivo de heces, arrojó Shigella flexneri, por lo que me da miedo arreglar su comida a las 7.30 AM para que la consuma a las 12.15 ó 12.30 más o menos. ¿Creéis que son muchas horas?.

Siempre he preferido cocinarle yo ya que es muy estreñida.

Bueno, ojalá me orientéis.

Saludos