En respuesta a amuy_4ee735z
Pues...
No sé muy bien cómo se elabora el foie gras, pero es posible que no esté cocido, entonces quizá lo "prohiban" por la misma razón que el jamón serrano y el embutido, porque al fin y al cabo es carne cruda, aunque condimentada o curada, supongo que será por el riesgo de toxoplasmosis. De todas formas no había caído en ello, a mí no me han dicho nada.
Saludos. Isa 14 semanas.
El foiegras no es crudo, es muy cocido
HOla Isa, el foiegras es una pasta muy cocida. Se prepara con carne, se pone en una terrina y se cuece al baño maría. ASí que por el toxo no es.