La mía es alérgica al huevo
lo descubrimos a los 14 meses, cuando le hice una tortilla de patatas y se hinchó toda la boca, los mofletes y le salieron manchitas rojas por el pecho. Corriendo nos fuimos a urgencias y le inyectaron adrenalina por si no podía respirar, cosa que no le pasaba, pero sí le picaba mucho a la pobre. La reacción fue inmediata, sólo comer 2 trocitos y ala, toda hinchada. Lo curioso es que antes ya había comido la yema en puré y nada, la pediatra me dijo que es así, que depende de la forma de cocinar el huevo se destruye la proteína alérgica, como en el caso del huevo cocido pero en tortilla no se destruye. Para la prueba de alergia le hacen un análisis de sangre y allí salió positivo en la clara de huevo y en la leche, pero en la leche no le ha dado reacción nunca, así que normal.
saludos