Hola
Yo los pures se los hacia igual que tu,tanto el pescado como la carne.
Por otra parte unos de los pescados que mas facil es quitaele la piel son:lenguado,gallo,acedia,y tambien estan los que te venden fileteados como la rosada y la perca.
No se cuantos años tiene tu hijo,el mio tiene dos años y medio,y le gusta mucho los lomitos de marluza rebozados,y si le echas al huevo un poco de queso suave mejor.
Bueno,espero que te sea de ayuda,un saludo.