La dieta me la mandó mi médico "desinflólogo", el Dr. Redondo, que es especialista en obesidad y que de ahora en adelante pienso obedecer.
Hay que respetar horarios...
Desayuno: (entre 8 y 11 horas)
Café desafeinado ó infusión con leche desnatada
Yugur desnatado natural o de sabor
Frutas frescas (a elegir entre naranjas, mandarinas, manzanas, peras, sandía, melón, fresas pomelos y kiwis).
Se puede repetir el desayuno dentro del horario, ejemplo desayunar a las 8 y luego volver a comer yugur y frutas con alguna infusión. Pero sólo antes de las 11 am.
Medio día: sólo líquidos no calóricos
Comida (entre las 2 y las 4 de la tarde)
De 1
Arroz integral (salteado, con ajo, o con cebolla y luego cocido en la olla a presión. Son válidas cualquier tipo de "combinaciones" con los alimentos permitidos. (*)
Verduras cocidas a elegir entre acelgas, espinacas, repollo, lombarda, coles, alchachofas, judías verdes, coliflor y brécol. (*) (**)
De 2
Carne de Pollo (cocido o a la plancha o al horno) (*)
Pescados blancos o azules (cocidos o a la plancha) (*) (**)
Se puede hacer un menú mezclando los 4 grupos de alimentos según el gusto.
Infusión
Media tarde: sólo líquidos acalóricos
Cena (entre las 9 y las 11 de la noche)
1. Ensalada completa con lechuga, EScarola, Endivias, Espárragos, Cebolla, Pepino, tomate, pimientos aados, zabahoria y maiz (+) (**)
2 Pasta italiana integral con tomate frito natural o aceite y especias (*)
Se puede elaborar el menú mezclando los 2 grupos de alimentos según sus gustos
Infusión.
Notas:
(*) = equivale a 1 cucharada sopera de aceite de oliva
(**)= Equivale a 2 cucharadas soperas raras de mayonesa casera o baja en calorías (Ligeresa)
Cuando se habla de frutas frescas: A elegir entre naranjas, manzanas, mandarinas, peras, sandía, melón, fresas, pomelos y kiwis.
Alimentos PROHIBIDOS
Azúcar (en su lugar se usa sacarina o aspartame), Pan, legumbres, frutos secos, carnes rojas, embutidos, fiabmbres, quesos, bebidas azucaradas y alcoholicas
Bebidas permitidas
Infusiones al gusto, café descafeinado, Leche desnadata no mas de 300 cc al día. Refresocs light (sin azúcar), Gaseosa
OBLIGATORIO
2 litros de agua a lo largo del día
Cocinar los alimentos a la plancha, cocidos, asados o al vapor
Condimentar: sl marina sin conservantes, vinagre, limón, especias al gusto. El aceite y la mayonesa se utilizará sólo en los platos indicados con (*) (**) en la cantidad establecida.
Cantidades: Al gusto (se entiende que cabe cierta moderación), limitándose a los alimentos permitidos en cada grupo.
La proxima semana me cambiarán de dieta...
¿te animas?
Me gusta porque está muy equilibrada, no se queda una con hambre, el bebé no corre peligro y se siente una muy bien. Ya te digo, las manos y los pies se me desinchanron como por arte de magia.
Besitos
Bocapach+Daniel